大閘蟹的藥用價(jià)值

大閘蟹的藥用價(jià)值

據(jù)古籍《本經(jīng)逢原》語(yǔ)：“蟹，性專破血，故能續(xù)絕筋骨。”而《本經(jīng)逢原》語(yǔ)：蟹，性專破血，故能續(xù)斷筋骨。”而《本草拾遺》則認(rèn)蟹“其功不獨(dú)散，而能和血也。”

因此大閘蟹除了其味道鮮美之外，還有其藥用價(jià)值。蟹肉具有清諸熱，散血結(jié)，續(xù)斷傷，理經(jīng)脈，滋陰等功能；蟹殼可清熱解毒，破瘀，消積，止痛等（參考殼的藥用蟹）；食蟹能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

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