蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會防偽歷程

蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會防偽歷程：2003年在蟹殼上打入陽澄湖大閘蟹激光標志；2004年在蟹鉗上佩戴小型戒指，材質(zhì)為普通塑料，其上標有防偽協(xié)會黑白色的"陽澄湖大閘蟹"字樣；2005年在蟹鉗上佩戴防偽齒扣，材質(zhì)仍為普通塑料，但面積有所擴大，除了"陽澄湖大閘蟹"字樣外，還增加了"地理標志保護產(chǎn)品"的字樣以及電話和短信防偽查詢號碼；2006年在蟹鉗上佩戴防偽倒扣("白金戒指")，在保持2005年樣式的基礎上，還特別設置了一次性的暗碼防偽，一經(jīng)刮開便不可重復使用。
很多青島市民有問到,正宗的陽澄湖大閘蟹是在蟹北京市工程咨詢協(xié)會殼上用激光打字,我在此澄清一下,我們蘇州陽澄湖大閘蟹蟹業(yè)協(xié)會從04年開始就不采用激光打字,因為用激光根本就不能防偽,只要用激光機就能操作,在市場上用激光進行做假打字的,收費一般在一只蟹三毛錢左右,并且激光打字對蟹的損傷很大,影響肉質(zhì),蟹容易死亡.目前在市場上用激光在蟹殼上打字的商家仍不少,請消費者慎重購買

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